Durante las últimas semanas, la serie “The Bear”, protagonizada por Jeremy Allen White, ha capturado la atención de muchos con su representación realista y emotiva del mundo de la cocina.
La historia sigue a Carmen Berzatto, conocido como “Carmy”, un chef prestigioso que hereda el restaurante de su hermano tras su trágico suicidio.
Carmy deja atrás su carrera en un restaurante de alta cocina para hacerse cargo de “The Beef of Chicagoland”, un humilde establecimiento de sándwiches en Chicago. Esta trama, aunque ficticia, está inspirada en un restaurante real.
El restaurante que sirvió de inspiración para The Beef es Mr. Beef on Orleans, un auténtico establecimiento ubicado en el barrio de River North en Chicago. Este restaurante, al igual que el ficticio en la serie, es conocido por su especialidad en sándwiches de carne.
La producción de la serie incluso utilizó las instalaciones de Mr. Beef on Orleans para algunas de sus grabaciones, cerrando temporalmente el lugar para filmar.
La serie retrata la difícil adaptación de Carmy a un entorno completamente diferente al de los restaurantes de alta cocina. The Beef es un lugar lleno de desafíos financieros y problemas cotidianos que ponen a prueba las habilidades y la paciencia del protagonista.
A lo largo de la primera temporada, el espectador es testigo de la evolución de Carmy mientras navega por este nuevo mundo, lidiando con el caos y la presión de mantener a flote el negocio familiar.
Actuaciones destacadas
Además del entorno realista, “The Bear” destaca por las actuaciones de su elenco, especialmente la de Jeremy Allen White.
Su interpretación de Carmy ha sido aclamada por la crítica, mostrando un personaje profundo y complejo que lucha con sus propias inseguridades mientras intenta salvar el restaurante de su hermano.
Asimismo, la autenticidad de la serie se ve reforzada por el uso de otros locales reales de Chicago para las filmaciones. Por ejemplo, Ever, un conocido restaurante de la ciudad, también prestó sus instalaciones para algunas escenas, añadiendo un toque de realismo adicional a la producción.
