Por ser una alternativa sana al método de cocción en aceite, la air fryer se ha popularizado en todo el mundo, y Puerto Rico no ha sido la excepción.
El boom en el uso de este electrodoméstico ha provocado que las frituras populares de la isla ahora se puedan cocinar de forma más sana y sin riegos de sufrir quemaduras, provocadas por el aceite caliente.
Te compartimos algunas recetas criollas de Sabrosía Puerto Rico para hacer hoy mismo en tu air fryer:
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Tostones
Una vez peles y cortes los plátanos, añádelos a la air fryer a 380 F durante 10 minutos.
Espera que enfríen y aplasta con una tostonera. Vuelve a llevarlos a la freidora, esta vez a 390 F durante 12 minutos.
¡Listo! Saca de la freidora, añade ajo en polvo y sal.
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Morcillas
Coloca la morcilla en el air fryer y cocina a 390 F por 15 minutos.
Pica al tamaño deseado,
¡Listo!
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Alitas fritas
Asegúrate de sazonar tus alitas y llévalas a la air fryer a 360 grados durante 25 minutos.
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Chuletas fritas
Adoba las chuletas a gusto y posteriormente fríe (air fryer) a 360 grados por 35 minutos.
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Chicharrones
Para cocinar: coloca en el air fryer a 390 F durante 13 minutos.
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