Un sinnúmero de personas que hacen dieta de lunes a viernes pretenden comer en exceso el fin de semana, pues consideran que no le hará mal disfrutar de diversos alimentos, como frituras y refrescos, porque son pocos días. Sin embargo, es un pensamiento erróneo.
“Comer en exceso durante el fin de semana definitivamente no va a dejarte alcanzar un déficit calórico”, aseveró el nutricionista Ismael Galancho, conforme a lo expuesto en Womens Healthmag.
“Es muy común comer bien durante la semana y luego tirarlo todo por la borda el fin de semana”. Aparte, “es muy fácil excedernos en calorías esos días y superar con creces el déficit calórico creado durante la semana. Por tanto, descontrolar excesivamente la dieta durante el fin de semana puede arruinar los progresos cuando el objetivo es perder grasa corporal”, añadió Galancho.
¿Por qué cuidarse el fin de semana?
Sin duda, hay que cuidarse durante el fin de semana. El descanso en ese momento “hace que los horarios de las comidas cambian, así mismo, las cantidades y los tipos de alimentos. Al ser dos días a la semana frente a cinco de rutina, puede parecer que no afecta demasiado al organismo”.
No obstante, diversos análisis señalan lo contrario, y mencionan la persona que no presta atención a la forma de comer durante fin de semana podría ganar hasta ocho libras.
De este modo, “el cuerpo asimila de manera diferente las calorías en función de la hora del día, de modo que, por ejemplo, comer o cenar tarde se ha relacionado con un mayor riesgo de obesidad (...)”, explicó la autora del estudio, María Zerón.
“Esta diferencia está relacionada con nuestro reloj biológico, el cual organiza temporalmente nuestro organismo para asimilar y metabolizar las calorías que consumimos durante el día. Por la noche, sin embargo, prepara al cuerpo para el ayuno que se produce mientras dormimos”, subrayó Zerón.
Alternativas para comer
Entre las opciones que recomiendan para alimentarse, se encuentran las tostadas de pan integral, verduras, frutas, yogurt natural y cereal.
