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Las guaguas de comida han evolucionado. Ya no son solo comida rápida, sino que presentan platos de alta calidad bajo un rango de precio aproximado de $10. Aquí algunas de las guaguas que no puedes dejar de probar, pues están marcando la diferencia en el mercado de comida sobre ruedas.
- El Churry
Concepto: Restaurante nocturno en el que se ofrecen variedades de sándwiches de churrasco y pechuga de pollo, además de hamburgers homemade, a un bajo costo.
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¿Qué tienes que probar? Sándwich mixto (churrasco y pollo) en pan sobao dulce o en wrap.
¿Dónde? 1. Frente a la Universidad Interamericana de Cupey 2. Avenida Isla Verde, esquina calle Júpiter 3. Frente a las oficinas de Doral Bank en la avenida Roosevelt.
- Carta Buena
Concepto: Jugos, batidas, cafés y bocadillos, hechos con productos locales orgánicos. Además, usan una prensa hidráulica para maximizar los beneficios de los jugos.
¿Qué tienes que probar? Love & Happiness o Kermit the Smoothie.
¿Dónde? Carretera 413 km 1.2, Rincón. Los peatones tienen acceso rápido por los portones que dan para la calle José Pérez.
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- El ñaqui
Concepto: Casual Gourmet Food on Wheels… Comida que encontrarías en un restaurante, pero a precios más accesibles sin comprometer la calidad del producto.
¿Qué tienes que probar? Los ñaquis, su signature dish, las papas con aioli y las costillas.
¿Dónde? Frente a la Texaco y el Horreo V. Suárez antes de Metro Office Park en Guaynabo.
- Dondesea
Concepto: Sándwiches, wraps y burgers con un toque creativo, hechos con ingredientes frescos y caracterizados por sus salsas.
¿Qué tienes que probar? El “Dondesea”, un hamburger con cebollas caramelizadas, queso jarlsberg, tocineta y aioli de trufas en pan de mallorca.
¿Dónde? Avenida Ponce de Leon #1503, San Juan (después de Ciudadela a mano derecha).
- Cocina Mía Food Truck
Concepto: Comida creativa; menú de restau- rante a precio de “guagüitas”.
¿Qué tienes que probar? La especialidad de la casa: el hamburger relleno de amarillo y chorizo.
¿Dónde? Carretera 111 avenida Los Patriotas, Lares (dirección hacia San Sebastián).
- Yummy Dumplings
Concepto: Fusión de comida china-latina.
¿Qué tienes que probar? Dumplings de churrasco & amarillo, dumplings de malanga y el Lo mein de churrasco.
Dirección: Avenida Chardón, calle Hostos, San Juan (frente a la Corte Federal).
- Nanobox
Concepto: Un gourmet food truck que solo utiliza productos frescos y se especializa en catering y
eventos privados.
¿Qué tienes que probar? El ceviche de pescado y mangó, la carne frita con spicy soy sauce y el creme brulée de queso.
¿Dónde? Carretera 693 Intersección 696, Dorado (detrás del Walgreens y CVS).
- Pasta Urbana
Concepto: Pastas, lasañas y pizzas, elaboradas con los mejores ingredientes, a precios bajos. Además, su concepto de negocio conlleva una operación simple.
¿Qué tienes que probar? La clásica lasaña de carne.
Dirección: Barrio Palmas (frente a Royal Industrial Park) en Cataño.
