Besitos de Almendra y Chocolate

Ingredientes:

1. ½ taza Splenda® Sugar Blend
2. 3 cdas aceite de coco o vegetal
3. 1 cdta extracto de vainilla
4. ¼ taza cacao
5. ½ taza mantequilla de almendras
6. ¼ taza semillas de ajonjolí
7. ¾ taza almendras molidas o picaditas
8. ¼ cdta sal

Procedimiento:

1. En un contenedor profundo, mezclar uniformemente el aceite, vainilla y Splenda®.
2. Agregar la mantequilla y sal y mezcle uniformemente.
3. Añadir el cacao, una cda a la vez.

1. Finalice agregando las almendras y semillas de ajonjolí.
2. Coloque la masa sobre una bandeja plana para galletas cubierta con papel encerado, aplane la masa y cubra.
3. Coloque en el refrigerador o neverita con hielo por un mínimo una hora para que compacte la masa.
4. Para Servir: Corte la masa y de forma de bolitas. Disfrute!