Pollo en fricasé

Ingredientes y proceso:

En una olla cocine a fuego mediano por 5 minutos:

1. 1 libra pollo fresco con hueso
2. ¼ taza sofrito
3. ½ cebolla
4. 2 dientes ajo
5. 3 hojas de recao
6. ½ cdta. Comino
7. ½ cdta. Paprika

Añada y cocine por 1 hora a fuego mediano:

1. 2 taza caldo pollo
2. ½ taza 100% Jugo de uva Welch’s
3. 1 taza papa rebanada

Acompañe con arroz

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