La cadena de restaurantes Metropol Restaurant & Bar abre un nuevo restaurante en The Mall of San Juan. El corte de cinta se realizará el jueves 24 de octubre.
Desde su apertura en 1965, el Metropol se posicionó en la isla por su propuesta culinaria cubana, como muestra de que Cuba y Puerto Rico están entrelazados en el gusto colectivo.
Muchas de las recetas que sirven en los restaurantes establecidos en Hato Rey, Isla Verde, Fajardo, Guaynabo, San Juan (Hotel Sheraton), Barceloneta, Dorado y Caguas, son originales de José “Pepe” Canosa y Raquel Canosa, cubanos fundadores del Metropol en Santurce.
